vCenter Server 7.0 では、config.vpxd.macAllocScheme パラメータは廃止されています。代わりに、以下の手順を使用してMACアドレスの範囲を設定できます。
vSphere ClientでvCenter Serverインスタンスに移動します。
- [構成] タブを選択し、[詳細設定] を展開します。

- [設定の編集] をクリックします。

- ターゲットの割り当てタイプのパラメータを追加または編集します。
キーと値の例
config.vpxd.macAllocScheme.rangeScheme.range[X].begin 005067000000
config.vpxd.macAllocScheme.rangeScheme.range[X].end 005067ffffff

1つの割り当てタイプのみを使用してください。プリフィックスベースの割り当てに変更できます。
この方法でvCenter Server 7.0でMACアドレスの範囲を設定してください。
参考用手順
範囲ベースまたは接頭辞ベースの割り当ての変更または調整 (vmware.com)